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美食行业的小吃,让人垂涎欲滴!本文将介绍一款简单易学的小吃,名叫“炸酱面”。
【炸酱面的制作流程】
适合人群:
炸酱面适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃面食和肉食的人。不过,由于炸酱面中含有较高的盐分和油脂,因此建议适量食用,以避免对健康造成不良影响。
禁忌:
由于炸酱面中含有豆瓣酱等调味料,因此患有高血压、心脏病等疾病的人应该谨慎食用。另外,由于炸酱面口感较重,容易让人产生饱腹感,因此不适合需要控制饮食量的人食用。
【炸酱面的做法】
材料:
1. 面条:选取普通的面条即可。
2. 猪肉末:200克。可以使用五花肉或者猪肉里脊肉,根据个人口味选取。
3. 豆瓣酱:2勺。
4. 黄瓜丝:适量。
5. 豆芽:适量。
6. 大葱:适量。
7. 姜:适量。
8. 蒜:适量。
9. 酱油:适量。
10. 白糖:适量。
步骤:
1. 将猪肉末用盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 将豆瓣酱、黄瓜丝、豆芽、大葱、姜、蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱和其他调味料翻炒均匀。
4. 加入适量清水,将面条煮熟。
5. 将煮熟的面条捞出沥干水分,加入炒好的炸酱拌匀即可。
【温馨提示】
1. 炸酱面的炸酱要煸炒至出香味,不要炒糊了。
2. 豆芽和蔬菜可以根据自己的口味适量添加或减少。
3. 食用时尽量不要过量,以免引起消化不良等不适症状。
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2025-03-15 22:29:01网络 -人已围观

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